mie ayam

siang-siang panasnya lumayan boleh juga nih bikin mie ayam. mana orang rumah pada nanyain pengen mie ayam. jadi, mariiii kita bikin mie ayam..hehehe

bahan :
minyak bawang :
minyak goreng 2 sdm
5 siung bawang putih, dikeprek kemudian cacah halus
kulit ayam & lemak ayam secukupnya
2 sdm kecap asin
3 sdm air

ayam cacah masak kecap :
2 sdm minyak goreng
1 dada ayam, dipotong kotak
10 buah jamur, potong 4 bagian
1 bungkus royco
kecap manis secukupnya
air secukupnya
garam dan merica secukupnya

kuah :
1 liter kaldu ayam (dari rebusan tulang ayam)
4 siung bawang putih, dikeprek
1 sdm garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula

cara membuat :
minyak bawang :
1.panaskan minyak goreng
2.goreng bawang putih sampai harum dan berubah warna
3.masukkan kulit dan lemak ayam, tambahkan kecap asin dan air
4.tunggu sampai keluar minyak/minyak bertambah banyak
5.sisihkan

ayam cacah masak kecap :
1.panaskan minyak goreng, masukkan dada ayam sampai berubah warna
2.masukkan jamur, kecap dan air
3.tambahkan royco
4.masak sampai air berkurang
5.sisihkan

kuah :
1.panaskan kaldu
2.masukkan semua bahan, tunggu sampai medidih

pelengkap : sawi hijau, bakso, daun bawang
cara penyajian :rebus mie,taruh minyak ayam dan kecap asin didalam manngkok, masukkan mie lalu diaduk, tarus pelengkap diatas mie,silahkan menikmatiiiii...

bola coklat

iseng2 kepengen makan coklat, tapi bosen sama coklat batangan. pikir2 kenapa ngak bikin bola coklat, cepet bikinnya trus ga ribet lagi bikinnya...hehehe...

bahan :
1/2 bungkus biskuit marie regal
5 sachet susu kental manis
1 bungkus mesis warna warni

cara membuat :
1. haluskan biskuit sampai halus, kalo saya diblender agar cepat halus.
2. campurkan biskuit dengan susu kental manis, aduk sampai tidak sampai tidak lengket ditangan.
3. bulatkan adonan, gulingkan ke dalam mesis warna warni
4. mari dinikmati...