kurang lebih udah 3 bulanan ini gw dirumah, seperti yang semua tau gw memutuskan resign dari pekerjaan yang selma ini dijalani. Selama 3 bulan itulah badan gw mulai membengkak...hehehehehe... Sambil mencari-cari pekerjaan yang baru, gw pun berfikir untuk mencoba resep2 masakan. Gw emang ga jago masak kayak teman2 yang lain, tapi ga ada salahnya juga kan mencoba..hehehehe..masakan yang pertama kali dicoba adalah risol, resep ini didapat dari dyah.
Risol
bahan2 :
kulit : 1/4 kg terigu
1/4 kg telur (pakai telur ukuran kecil)
lada bubuk secukupnya
royco/masako 1 bungkus (kalo untuk anak2, dikurangi jadi 1/2 bungkus)
minyak goreng 2 centong kecil
air kurang lebih 1 liter
isi : *american risoles*
daging asap secukupnya (diiris memangnjang)
mayonaise
bawang bombay (ditumis sebentar hingga layu menggunakan mentega)
telur rebus (potong 6 bagian)
keju (potong korek api)
cara membuat :
kulit : 1. pecahkan telur pada wadah plastik
2. masukkan lada dan royco/masako
3. aduk perlahan dengan spatula/ballon wisk
4. tambahkan air dan terigu, taung sedikit demi sedikit
5. aduk sampai adonan tercampur (cair)
6. masukkan minyak goreng, aduk rata
7. cetak adonan diatas penggorengan anti lengket
cara membuat :
1. ambil lembaran kulit
2. oles mayones
3. letakkan telur rebus, bawang bombay, daging asap dan keju
4. lipat dan lem menggunakan tepung terigu yang dicairkan
5. gulingkan pada telur yang dikocok lepas
6. gulingkan pada tepung roti
7. goreng dengan api sedang sampai kekuningan
nb : karna risolnya udah keburu abis sebelum dipoto,potonya menyusul kalo bikin lagi..hehehee
